8、使其入味。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

3、成型后翻面，原来内有乾坤。准备好食材。

2、加入少许葱花。再放入秋葵。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。太薄容易碎掉，

7、简单好吃，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

9、以为就是一盘煎蛋，

5、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

6、

2、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：丰都县)