原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

9、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

8、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、两面翻面。切薄片。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

4、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋2个，加入少许葱花。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

6、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋、太厚不容易入味。再放入秋葵。简单好吃，摊成圆形蛋饼。

2、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

(责任编辑：舟山市)