5、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

2、准备好食材。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

2、加入盐，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

4、简单好吃，

9、

3、加入少许葱花。

8、两面翻面。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：通州区)