5、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，准备好食材。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，使其入味。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

4、

6、切薄片。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

8、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

(责任编辑：高林生)