5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

3、

2、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、加入盐，

8、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

3、成型后翻面，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

4、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。平底锅加热，

(责任编辑：通州区)