做法：1、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

7、非常有营养又简单的一道菜。

4、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，倒入食用油烧至五成热，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

6、切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

8、

2、平底锅加热，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

9、

5、

3、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。加入少许葱花。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

(责任编辑：蒂朵)