9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

2、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

4、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

3、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

8、加入盐，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

3、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，鸡蛋2个，成型后翻面，再放入秋葵。

2、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。切薄片。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

5、

(责任编辑：乐山市)