【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、加入盐，

3、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

5、简单好吃，两面熟透即可。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

2、摊成圆形蛋饼。

9、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

7、营养好吃，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：李宣榕)