3、

6、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。营养好吃，

9、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

4、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。加入盐，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。太厚不容易入味。

7、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。没做过的可以试试了。

2、

8、

3、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。鸡蛋2个，使其入味。

(责任编辑：林小宝)