2、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。准备好食材。简单好吃，加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，两面熟透即可。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，再放入秋葵。

4、

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋2个，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、没做过的可以试试了。一学就会！盐3克

做法：1、营养好吃，

5、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

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6、搅打成蛋液。

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(责任编辑：宝坻区)