3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

7、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、准备好食材。太厚不容易入味。

4、太薄容易碎掉，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

5、原来内有乾坤。

9、切薄片。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。两面翻面。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

8、再放入秋葵。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：周口市)