7、倒入食用油烧至五成热，

2、两面翻面。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，使其入味。再放入秋葵。平底锅加热，

3、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

9、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、切薄片。

2、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

8、

6、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。加入少许葱花。一学就会！

(责任编辑：台北县)