5、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋、太薄容易碎掉，平底锅加热，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

8、

7、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

9、营养好吃，原来内有乾坤。成型后翻面，太厚不容易入味。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、豆腐洗净，两面翻面。

3、

4、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：连江县)