3、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

7、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，豆腐洗净，营养好吃，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

3、使其入味。

2、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、成型后翻面，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。平底锅加热，

6、

(责任编辑：林木)