配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

4、再放入秋葵。

5、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、准备好食材。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，豆腐洗净，太厚不容易入味。营养好吃，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

7、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。使其入味。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

8、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。鸡蛋、

2、

3、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

9、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：韩庚)