7、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

3、使其入味。营养好吃，没做过的可以试试了。

2、鸡蛋、豆腐洗净，

3、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

6、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

5、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。平底锅加热，切薄片。

2、再放入秋葵。两面翻面。

4、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、一学就会！

(责任编辑：胡晓晴)