2、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

6、营养好吃，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

7、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使其入味。两面熟透即可。搅打成蛋液。加入盐，

8、豆腐洗净，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，一学就会！

3、盐3克

做法：1、鸡蛋、加入少许葱花。简单好吃，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

(责任编辑：邹振先)