原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。准备好食材。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

4、以为就是一盘煎蛋，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

2、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。营养好吃，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，两面熟透即可。

3、太薄容易碎掉，

5、鸡蛋、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

2、加入少许葱花。再放入秋葵。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

3、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，切薄片。

(责任编辑：杜磊)