刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。简单好吃，没做过的可以试试了。

7、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

3、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

4、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

2、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

8、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

9、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

5、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋2个，成型后翻面，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：苗栗县)