9、鸡蛋打入碗中，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

2、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

4、完全没发现豆腐在哪里，

7、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。再放入秋葵。鸡蛋、

3、加入少许葱花。准备好食材。

3、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

6、摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：柴可夫斯基)