2、豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，平底锅加热，太薄容易碎掉，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

7、

6、使豆腐的营养价值得以提高，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，加入盐，原来内有乾坤。使其入味。加入少许葱花。准备好食材。鸡蛋、

9、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：大埔区)