原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

4、

6、营养好吃，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、没做过的可以试试了。平底锅加热，

8、简单好吃，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

9、一学就会！

5、

3、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

3、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：宁波市)