原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

6、没做过的可以试试了。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

5、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、盐3克

做法：1、加入少许葱花。

7、两面熟透即可。成型后翻面，原来内有乾坤。切薄片。

2、

3、鸡蛋2个，准备好食材。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：雅安市)