原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

9、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

4、使其入味。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

7、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、两面熟透即可。

8、一学就会！平底锅加热，营养好吃，鸡蛋2个，

(责任编辑：郭虔哲)