5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，一学就会！加入少许葱花。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

2、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。没做过的可以试试了。豆腐洗净，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

9、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、两面翻面。

4、

2、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，成型后翻面，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

6、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：蜜雪薇琪)