5、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，鸡蛋、

4、

8、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。再放入秋葵。鸡蛋2个，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

7、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。平底锅加热，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、两面熟透即可。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

6、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。营养好吃，没做过的可以试试了。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、简单好吃，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：石景山区)