原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。使其入味。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

6、

5、

7、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

3、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。营养好吃，

4、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

8、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

2、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：陈昱熙)