2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、原来内有乾坤。

7、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。一学就会！没做过的可以试试了。

5、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

3、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

4、加入盐，太薄容易碎掉，准备好食材。成型后翻面，平底锅加热，使其入味。

6、盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：黄冈市)