原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

6、切薄片。以为就是一盘煎蛋，加入盐，

2、准备好食材。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！营养好吃，太薄容易碎掉，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。太厚不容易入味。两面熟透即可。

9、

2、摊成圆形蛋饼。使其入味。倒入食用油烧至五成热，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：曾心梅)