刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

3、搅打成蛋液。两面翻面。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，准备好食材。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。营养好吃，使其入味。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

7、

3、加入少许葱花。

5、

2、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

8、鸡蛋、切薄片。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：徐州市)