原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

5、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、加入少许葱花。太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

2、太厚不容易入味。原来内有乾坤。搅打成蛋液。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、简单好吃，豆腐洗净，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

2、再放入秋葵。

9、非常有营养又简单的一道菜。

3、

3、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

4、加入盐，

7、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。成型后翻面，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：杨浩龙)