3、鸡蛋打入碗中，

4、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。一学就会！简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

6、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、太薄容易碎掉，

8、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、盐3克

做法：1、平底锅加热，

5、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、营养好吃，

(责任编辑：赵媛媛)