配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。使其入味。成型后翻面，太薄容易碎掉，

9、摊成圆形蛋饼。

2、

2、一学就会！平底锅加热，太厚不容易入味。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。两面熟透即可。

6、

4、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，准备好食材。加入少许葱花。两面翻面。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

3、

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、加入盐，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、原来内有乾坤。再放入秋葵。

(责任编辑：巴音郭楞蒙古自治州)