做法：1、

3、简单好吃，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

2、使其入味。

2、加入盐，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入少许葱花。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

3、鸡蛋、成型后翻面，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

4、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

(责任编辑：曹方)