4、

刚开始看见这道菜的时候，

2、一学就会！鸡蛋、盐3克

做法：1、

6、切薄片。两面翻面。

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

8、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，搅打成蛋液。营养好吃，

3、

9、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：郭宗翰)