刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

9、非常有营养又简单的一道菜。

6、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋打入碗中，加入盐，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

3、

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5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。一学就会！加入少许葱花。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

2、简单好吃，

(责任编辑：牧仁)