8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，切薄片。太薄容易碎掉，平底锅加热，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

7、使其入味。鸡蛋打入碗中，

3、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。加入盐，搅打成蛋液。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

5、一学就会！营养好吃，加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

4、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

6、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、简单好吃，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

(责任编辑：杜丽莎)