8、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

2、切薄片。

7、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

9、营养好吃，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

5、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、两面熟透即可。

4、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：李之勤)