原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

9、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

8、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，再放入秋葵。

3、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

3、原来内有乾坤。切薄片。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

4、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

2、

2、搅打成蛋液。平底锅加热，没做过的可以试试了。两面翻面。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

5、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：肖遥)