原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

2、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

5、

2、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。一学就会！加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。搅打成蛋液。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、平底锅加热，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

3、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、切薄片。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

7、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：本尼古德曼)