做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

9、

2、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，准备好食材。两面翻面。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使其入味。成型后翻面，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

6、再放入秋葵。

3、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

8、

2、加入少许葱花。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

(责任编辑：叶俊岑)