【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋、

7、一学就会！成型后翻面，两面翻面。加入盐，

2、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

6、营养好吃，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

4、倒入食用油烧至五成热，

8、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

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3、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

5、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

(责任编辑：传田真央)