3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。豆腐洗净，

7、加入盐，鸡蛋、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！太薄容易碎掉，再放入秋葵。

2、准备好食材。原来内有乾坤。

2、

9、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：汉沽区)