olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

3、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋2个，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐洗净，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

8、以为就是一盘煎蛋，

6、再放入秋葵。

2、

7、

2、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

9、营养好吃，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

4、

(责任编辑：斯琴高丽)