6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

5、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

2、

7、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

9、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

2、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，太厚不容易入味。切薄片。准备好食材。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，原来内有乾坤。一学就会！两面熟透即可。

4、

(责任编辑：陈洁仪)