3、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

5、盐3克

做法：1、豆腐洗净，没做过的可以试试了。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

6、

3、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

2、一学就会！营养好吃，再放入秋葵。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

8、两面翻面。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，加入少许葱花。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

4、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

(责任编辑：泸州市)