4、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

8、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、切薄片。鸡蛋2个，鸡蛋、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

3、太厚不容易入味。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

7、

5、营养好吃，

2、

刚开始看见这道菜的时候，

2、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：殷正洋)