【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

8、加入少许葱花。盐3克

做法：1、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

5、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

6、搅打成蛋液。一学就会！

7、太厚不容易入味。

3、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

9、切薄片。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

2、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

2、准备好食材。成型后翻面，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：菅原纱由理)