刚开始看见这道菜的时候，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

5、

2、

6、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。切薄片。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

8、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

(责任编辑：嘉定区)