2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋、再放入秋葵。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。加入少许葱花。

8、鸡蛋打入碗中，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，使其入味。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

2、切薄片。加入盐，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！鸡蛋2个，

3、

9、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

7、

6、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：广安市)